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[行業(yè)資訊]酒店廚房設(shè)備選擇的六大標(biāo)準(zhǔn)[ 2020-07-31 ]

酒店廚房工程中最重要的一環(huán)節(jié)就是酒店廚房設(shè)備的選擇，酒店廚房設(shè)備選擇的標(biāo)準(zhǔn)是設(shè)備采購對(duì)產(chǎn)品的評(píng)估，評(píng)估盡量多方面，按相應(yīng)評(píng)估項(xiàng)的占比分來評(píng)估，以免造成不必要的浪費(fèi)及超出預(yù)期。我們可以通過以下六大方面來做出選擇的標(biāo)準(zhǔn);　　一、費(fèi)用：　　想到費(fèi)用人們只考慮買價(jià)，這是極不全面的，由此引起的后患很大，全面考慮問題的方式應(yīng)該是考慮費(fèi)用，它包括以下幾個(gè)方面?！　?1)買價(jià)，廠家或店鋪的標(biāo)定的價(jià)格;　　(2)安裝費(fèi)用，這是一筆工程費(fèi)用，往往是根據(jù)設(shè)備的買價(jià)來估算的;　　(3)運(yùn)費(fèi)、保險(xiǎn)和包裝費(fèi)用。在這項(xiàng)當(dāng)中免費(fèi)送貨和自費(fèi)會(huì)差別很

[行業(yè)資訊]美國cambro仿冒品？叫你如何識(shí)別cambro的偽冒假劣產(chǎn)品[ 2020-07-24 ]

大家都知道美國cambro產(chǎn)品已經(jīng)在酒店廚房設(shè)備行業(yè)是領(lǐng)先同行業(yè)的產(chǎn)品的，很多人想要購買cambro的產(chǎn)品但是卻又擔(dān)心產(chǎn)品的真假，想必大家已經(jīng)迫不及待的想要知道，到底如何快速識(shí)別CAMBRO仿冒品?；艘粯拥腻X，必然是要買到“貨真價(jià)實(shí)”嘍。目前CAMBRO在中國地區(qū)銷售的托盤產(chǎn)品主要包含如下五種，下表對(duì)這五種托盤的特性，規(guī)格，材料，用途，安全認(rèn)證和測試結(jié)果進(jìn)行了介紹，供大家參考。特別說明1：CAMBRO正品托盤一體模壓成型。表面不易脫落，可洗碗機(jī)高頻清洗。2：CAMBRO中國生產(chǎn)的正品托盤帶有模壓標(biāo)識(shí)，永不褪色。3

[行業(yè)資訊]美國cambro保溫箱，讓您食物存儲(chǔ)、運(yùn)輸無憂[ 2020-07-18 ]

生活中，風(fēng)和日麗陽光明媚的一天，恰逢周末，一家人決定外出和好友一起來個(gè)燒烤party，帶上各類用具和生鮮，卻一時(shí)找不到合適的存儲(chǔ)容器，擔(dān)心路上食物變質(zhì)。您需要一個(gè)保溫箱，能夠長時(shí)間保持食物處于安全溫度下。炎炎夏日，總是容易口干舌燥，我們會(huì)在車子上備一些飲用水，可短短幾日，由于車內(nèi)高溫，飲用水卻變質(zhì)。您需要一個(gè)保溫箱，即使外面溫度高達(dá)三四十度，它的內(nèi)部也可以保持飲用水在安全溫度下，阻隔外部溫度侵襲。經(jīng)營中，越來越多的餐飲業(yè)者，選擇從中央廚房向各個(gè)門店配送菜品的半成品，以提高營業(yè)服務(wù)水平，控制原材料進(jìn)貨存儲(chǔ)安全和成本消

[行業(yè)資訊]法國Santos榨汁機(jī)-劇烈運(yùn)動(dòng)后的能量提供源[ 2020-07-10 ]

深圳道勤酒店有限公司倡導(dǎo)提供健康、科學(xué)、完善、高質(zhì)量的產(chǎn)品給客人，我們一直在努力提供更加優(yōu)質(zhì)健康的服務(wù)上不斷開拓創(chuàng)新，為廣大酒店、終端從國外引進(jìn)更好的產(chǎn)品。法國Santos榨汁機(jī)就是我們主要的國際進(jìn)口的產(chǎn)品之一。法國Santos,成立于1954年，成立之初主要是為客戶提供咖啡磨豆機(jī)和芝士切碎機(jī)，經(jīng)過50多年的發(fā)展，以及對(duì)產(chǎn)品質(zhì)量的專注，已經(jīng)擁有了三條不同的產(chǎn)品線：santos咖啡磨豆機(jī)、santos榨汁機(jī)、santos食品處理機(jī)器。Santos 所有的產(chǎn)品都符合國際質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)，獲得各種質(zhì)量認(rèn)證

[行業(yè)資訊]傳播品牌活力，深圳道勤主推國際品牌[ 2020-07-03 ]

在大多數(shù)企業(yè)都下水投身價(jià)格戰(zhàn)時(shí)，酒店廚房設(shè)備企業(yè)切忌隨波逐流。價(jià)格的誘惑力正在逐漸降低，酒店廚房設(shè)備企業(yè)應(yīng)準(zhǔn)確把握消費(fèi)者的消費(fèi)心理，洞悉消費(fèi)因素的動(dòng)態(tài)轉(zhuǎn)移。時(shí)下，酒店廚房設(shè)備市場瞬息萬變，酒店廚房設(shè)備企業(yè)的長久發(fā)展還需把握品質(zhì)命脈。道勤公司用品質(zhì)主打酒店廚房設(shè)備市場，用品牌躋身行業(yè)先鋒。隨著酒店廚房設(shè)備行業(yè)在我國近年來的迅速發(fā)展，市場規(guī)模擴(kuò)大的同時(shí)，各商家之間的競爭也愈演愈烈。許多企業(yè)紛紛打出價(jià)格戰(zhàn)，試圖用低價(jià)、折扣、贈(zèng)送等方式加大酒店廚房設(shè)備產(chǎn)品宣傳、售賣，力求占據(jù)更多市場份額。在最初打出價(jià)格戰(zhàn)后，消費(fèi)者的爭相購

[行業(yè)資訊]Santos廚房攪拌機(jī)—制作健康美食必不可少的好幫手[ 2020-06-18 ]

Santos廚房攪拌機(jī)—制作健康美食必不可少的好幫手食品攪拌機(jī)是一種可以實(shí)現(xiàn)多種水果蔬菜的攪拌，從而榨出新鮮美味的果汁和蔬菜汁的小型機(jī)器。它的工作原理是靠攪拌杯底部的刀片高速旋轉(zhuǎn)，在水流的作用下把食物反復(fù)打碎。市面上售賣的一般食品攪拌機(jī)價(jià)格低廉，清洗方便，能加工多種食物，還可以用來攪拌新鮮的奶油，使奶油更加香滑可口；但存在的缺點(diǎn)是使用時(shí)需要加水，無法榨出純果汁，只能攪拌出果菜糊。商用攪拌機(jī)是全齒輪傳動(dòng)結(jié)構(gòu)，其

[行業(yè)資訊]美國cambro在高端酒店廚房設(shè)備中的應(yīng)用[ 2020-06-10 ]

美國cambro至今已有60多年的發(fā)展歷史了，其主要從事餐飲服務(wù)用品用具，在不斷的發(fā)展歷程中也在不斷改善工藝，依據(jù)市場來進(jìn)行產(chǎn)品創(chuàng)新，同時(shí)其秉持著材料和環(huán)境安全的原則，在餐飲服務(wù)業(yè)逐步樹立了領(lǐng)導(dǎo)地位。到現(xiàn)在cambro可以提供各種餐飲行業(yè)所需的產(chǎn)品，包括托盤、貨架、餐桌服務(wù)用品、保溫運(yùn)輸設(shè)備、食品儲(chǔ)存設(shè)備等一系列產(chǎn)品。那么美國cambro產(chǎn)品在酒店廚房設(shè)備中主要有哪些應(yīng)用呢？

[行業(yè)資訊]深圳酒店用品一站式采購，還不知道這家公司的話你就out了[ 2020-05-20 ]

這里不只有國內(nèi)的品牌酒店用品，還有國外的老品牌酒店用品設(shè)備在經(jīng)歷了年初的疫情過來，現(xiàn)在各行各業(yè)都已經(jīng)逐步恢復(fù)正常，各大酒店也已經(jīng)開始營業(yè)了，有很多去年的酒店開業(yè)項(xiàng)目也正在走向正軌。有很多酒店不知道去哪里購買酒店用品，又不想一個(gè)產(chǎn)品一個(gè)產(chǎn)品去找廠家，費(fèi)時(shí)費(fèi)力。那您一定要知道深圳市道勤酒店用品有限公司。深圳市道勤酒店用品有限公司，是在廣東深圳名列前茅的酒店用品一站式采購公司。有2000多平米的展廳，在這里你可以看到各類酒店用品一應(yīng)俱全，高端瓷器、進(jìn)口廚房設(shè)備、國內(nèi)外一線品牌的玻璃器皿，款式眾多的不銹鋼廚具設(shè)備，布草、床

[行業(yè)資訊]酒店廚房設(shè)備的選購原則[ 2020-05-13 ]

酒店廚房設(shè)備是酒店餐飲系統(tǒng)不可分割的一部分。現(xiàn)在越來越多的人將注意力轉(zhuǎn)向廚房設(shè)計(jì)和裝飾。廚房設(shè)計(jì)和裝飾中最重要的是購買商用廚房設(shè)備。購買時(shí)我們應(yīng)該注意什么？以下是購買商用廚房設(shè)備的一些指導(dǎo)原則。

[行業(yè)資訊]美國cambro-漢美馳商用系列，疫情過后的最佳選擇[ 2020-05-09 ]

2020年春節(jié)，新冠病毒疫情爆發(fā)，服務(wù)業(yè)首當(dāng)其沖，餐飲業(yè)遭受重創(chuàng)，面臨生死考驗(yàn)。部分餐飲店選擇走穩(wěn)妥、安全的路線，推遲開業(yè)時(shí)間，降低風(fēng)險(xiǎn)；另一部分餐飲同行選擇逐步有序復(fù)工；更多的餐企則借著外賣這一風(fēng)頭，竭盡全力自保自救。在全面復(fù)工到來之前，餐飲人不僅需要面臨管理升級(jí)和資金壓力，更要面對(duì)復(fù)工后人員不到位和“報(bào)復(fù)性消費(fèi)”之下的生產(chǎn)壓力。針對(duì)這些問題，餐營者們又該如何利用合適的設(shè)備節(jié)省人力和時(shí)間成本來盡早挽回疫情時(shí)代的損失呢？復(fù)工之際，深圳道勤給所有的酒店業(yè)帶來兩款性價(jià)比超高的品牌產(chǎn)品，來自美國的漢美馳商用系列和camb

[行業(yè)資訊]美國咸美頓商用otto榨汁機(jī)，無懼商業(yè)應(yīng)用挑戰(zhàn)[ 2020-04-22 ]

美國咸美頓的榨汁業(yè)務(wù)可以追溯到二十世紀(jì)三十年代，從最初極具代表性的 932 手動(dòng)榨汁機(jī)，到如今最新的FreshMark?系列otto?榨汁機(jī)，美國咸美頓始終致力于研發(fā)更適合榨汁的榨汁機(jī)。在研發(fā)的過程中，首先面臨的就是要在速度、耐用度、味道與榨汁量之間取得一種理想的平衡，面對(duì)這項(xiàng)艱巨的挑戰(zhàn)，咸美頓工程師歷時(shí)兩年對(duì) otto 的組件進(jìn)行反復(fù)調(diào)試，最終呈現(xiàn)出這款otto?離心式榨汁機(jī)，讓我們來一起看看它的卓越性能。一、耐用性由于商用經(jīng)營的需要，電機(jī)必須足夠強(qiáng)大才能經(jīng)受住長時(shí)間使用而不會(huì)產(chǎn)生過熱現(xiàn)象，同時(shí)，相關(guān)組件會(huì)面

[行業(yè)資訊]酒店用品的陶瓷餐具的選擇與保養(yǎng)[ 2020-04-09 ]

一個(gè)優(yōu)秀的酒店在細(xì)節(jié)上一定做的很好。酒店陶瓷餐具的正確選擇?？梢宰尶腿嗽诰频暧貌秃拖碛妹朗硶r(shí)，感受到餐飲的美味和酒店的管理文化，從而間接或?yàn)榫频陝?chuàng)造更多的經(jīng)濟(jì)效益。酒店陶瓷餐具是一種專業(yè)的陶瓷產(chǎn)品，專業(yè)人士應(yīng)該注意和理解哪些“知識(shí)”？酒店用品采購策略:陶瓷餐具知識(shí)與日常生活用品相比，酒店陶瓷餐具通常是為了滿足酒店客人的需求和酒店的整體風(fēng)格而設(shè)計(jì)的。定制產(chǎn)品并不少，酒店陶瓷餐具通常形狀和材料有一定的要求。酒店陶瓷餐具的分類酒店陶瓷餐具根據(jù)瓷質(zhì)一般可分為普通瓷、強(qiáng)化瓷、鎂瓷、骨瓷。家用餐具一般可以通過選擇幾種功能性餐具

[行業(yè)資訊]酒店用品一站式采購專業(yè)知識(shí)[ 2020-04-01 ]

在越來越追求生活質(zhì)量的現(xiàn)在，許多酒店用品公司如雨后春筍般涌現(xiàn)，完善且專業(yè)的酒店用品采購對(duì)酒店用品客戶至關(guān)重要。這也導(dǎo)致了酒店用品一站式采購平臺(tái)公司不斷出現(xiàn)。深圳市道勤酒店用品有限公司就是在這樣的大背景下，由10年前的國際進(jìn)口品牌，一步步發(fā)展成專業(yè)的酒店用品一站式采購公司。那么究竟什么是一站式采購呢？酒店用品一站式采購的背景:1、酒店用品種類種類繁多，需求客戶目的性強(qiáng)。有注重外觀，也有注重實(shí)用。但是在明確了主要風(fēng)格以后，集中在一個(gè)平臺(tái)、公司采購，省心、省力。2、在質(zhì)量統(tǒng)一的前提下，酒店用品一站式采購公司可以很好的

[行業(yè)資訊]酒店用品行業(yè)一定要知道的幾個(gè)事[ 2020-03-27 ]

酒店用品行業(yè)在百多年的發(fā)展歷史上，經(jīng)歷了不同的發(fā)展趨勢。在21世紀(jì)的現(xiàn)在，國家也頒布了相關(guān)的政策來推動(dòng)就酒店、旅游等消費(fèi)，使我國酒店行業(yè)處于高速發(fā)展時(shí)期，也為酒店用品行業(yè)帶來了機(jī)遇和挑戰(zhàn)，我過酒店用品行業(yè)在這樣的大環(huán)境下又會(huì)擁有怎么樣的發(fā)展趨勢呢？以下幾點(diǎn)你一定要了解。

[行業(yè)資訊]什么是酒店用品，酒店用品有什么特點(diǎn)和基本設(shè)備？[ 2020-03-26 ]

酒店用品是酒店生產(chǎn)經(jīng)營所需的各種物品的總稱(包括餐廳用品、廚房用品、客房床上用品、大堂用品、酒店客房一次性用品、酒吧咖啡用品、清潔用品、清潔劑、酒店員工制服、日用雜件等)。

[行業(yè)資訊]值得收藏的最全面的酒店用品分類[ 2020-03-20 ]

酒店用品的好壞直接關(guān)乎酒店利益，所以酒店用品的選擇便成了酒店必須關(guān)注的問題。因此，在選擇酒店用品方面首選安全可靠的廠家，質(zhì)量問題才能有所保障。然而，由于酒店用品的基本設(shè)施品類繁多，挑選起來較為麻煩，所以很多時(shí)候，大家并不太清楚其分類。簡單來說，按照酒店部門來劃分，酒店用品及其設(shè)備可以分3類：前臺(tái)設(shè)施、客房設(shè)施、餐飲設(shè)施。但是，顯然這樣的分類太過籠統(tǒng)，所以我們通常是按照酒店用品具體的使用屬性和使用場景來劃分的。前廳部作為酒店的形象展示處，一般都顯得比較富麗堂皇。前廳部在硬件方面，一般包含電腦，打印機(jī)，發(fā)票打印機(jī)，復(fù)印

[行業(yè)資訊]疫情之后,酒店用品行業(yè)將迎來春天[ 2020-03-19 ]

自新冠病毒爆發(fā)以來，酒店用品、酒店餐飲等行業(yè)已進(jìn)入深水區(qū)，企業(yè)、商店、經(jīng)銷商不可避免地遭受了重大損失。但是，與2003年的SARS相比，這次的整體市場更為平靜。通過互聯(lián)網(wǎng)的在線運(yùn)營，政府在輿論控制和保護(hù)措施方面做得更好。數(shù)據(jù)實(shí)時(shí)發(fā)布并且更加透明、快速。在保護(hù)措施的宣傳中，下至人口稀少的鄉(xiāng)鎮(zhèn)，讓普通人群進(jìn)一步做好了正確的防護(hù)措施，并且抑制了恐慌、謠言、哄抬物價(jià)等。在新冠面前，人人都有一定的損失。但風(fēng)雨過后，必定是彩虹將至。在此次疫情之后，我們需要有什么樣的思考，又會(huì)給企業(yè)帶來哪些變化與機(jī)遇？

[行業(yè)資訊]cambro食品盒-冰箱里的冷藏明星[ 2020-03-14 ]

美國CAMBRO是一家以制作托盤起家的老品牌。到今天，cambro的產(chǎn)品已經(jīng)被許多許多中高端和高端客戶認(rèn)可。 CAMBRO在全球擁有許多工廠，致力于為餐飲經(jīng)營者提供優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品，包括10個(gè)類別。有托盤、餐桌服務(wù)、存儲(chǔ)架、食品存儲(chǔ)和制備、移動(dòng)銷售、食品保存和運(yùn)輸、醫(yī)療衛(wèi)生、餐具洗滌、搬運(yùn)和存儲(chǔ)、食品展示、元素系列產(chǎn)品均通過HACCP認(rèn)證。

[行業(yè)資訊]de Buyer經(jīng)典鐵鍋-法國家庭的傳家寶[ 2020-03-04 ]

de Buyer經(jīng)典鐵鍋-法國家庭的傳家寶成立于1830年的法國de Buyer德佰爾公司，是一家名副其實(shí)的鑄鐵鍋老品牌。de Buyer的鐵鍋既有普通鐵鍋特有的富含鐵元素的特點(diǎn)，又有著和不粘鍋類似的不粘特性。鍋身由原塊熟鐵片壓制成，無縫，不易藏污；原材料取自歐洲原生稀有鐵礦，高純達(dá)99%精鐵含量，富含人體所需鐵元素與健康微量元素。為了防止鐵鍋生銹產(chǎn)生有害元素，de Buyer鐵鍋采用健康有機(jī)蜂蠟涂層，達(dá)到防銹、不粘鍋的目的。精鐵的傳熱能力和產(chǎn)熱能力都很強(qiáng)，所以deBUYER德佰爾鐵鍋炒菜快、省油、省燃料，綠色環(huán)保

[行業(yè)資訊]De buyer:法國百年廚具品牌-國民健康新選擇[ 2020-02-28 ]

De buyer:法國百年廚具品牌國民健康的新選擇　　好的廚具不僅是美食的基礎(chǔ)，更是食品健康的基礎(chǔ)。由于不同的廚具在烹飪過程中釋放的元素也不盡相同，所以當(dāng)某元素達(dá)到一定比例時(shí)會(huì)對(duì)人體造成危害。今天，人們的生活水平提高了，飲食質(zhì)量也顯著提高，但過量攝入油類食品和一些不健康的飲食習(xí)慣仍然是影響人們健康水平的主導(dǎo)因素。由于近年來積極推行的健康理念，健康的廚房設(shè)備越來越受歡迎?！　¤F鍋是人們最熟悉的健康廚具，自古以來一直在烹飪炊具領(lǐng)域保持著重要的位置。今天，即使在酒店廚房設(shè)備樣式多樣話的市場上鐵鍋依然保持著他獨(dú)有的特點(diǎn)。鐵

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