什么是酒店用品,酒店用品有什么特點和基本設(shè)備?
酒店用品是酒店生產(chǎn)經(jīng)營所需的各種物品的總稱(包括餐廳用品、廚房用品、客房床上用品、大堂用品、酒店客房一次性用品、酒吧咖啡用品、清潔用品、清潔劑、酒店員工制服、日用雜件等)。
酒店用品的特點:
1.涉及的行業(yè)種類多,品種多;
2.對造型和外觀有嚴(yán)格的要求,時尚、美觀;
3.要求操作簡便、使用面廣,無需專業(yè)人員操作,高流動性;
4.一般不提供設(shè)備配件和設(shè)備維修服務(wù)(個別廚房設(shè)備有附帶設(shè)備維修、配件等服務(wù));
5.產(chǎn)品多為消耗品,不能作為固定資產(chǎn);
6.它通常不是固定在建筑物中使用的小物體。
酒店用品和酒店設(shè)備是酒店生產(chǎn)經(jīng)營過程中不可缺少的兩個硬件部分。過去,酒店服務(wù)行業(yè)屬于傳統(tǒng)的手工服務(wù)行業(yè),更多的技術(shù)和技能通過指導(dǎo)得以傳承。在操作過程中,簡單方便的工具和用具也被用來輔助。
因此,更多的酒店用品得到了使用。隨著經(jīng)濟(jì)和社會的發(fā)展,機(jī)械、電力、電子等設(shè)備逐漸進(jìn)入酒店生產(chǎn)服務(wù)過程,工作效率顯著提高,產(chǎn)品質(zhì)量更加穩(wěn)定。酒店設(shè)備已逐漸成為酒店硬件的主要部分,與酒店用品并列。
酒店用品-基本設(shè)備 酒店房間的基本設(shè)備包括床、衣柜、茶幾、一般也有電話、電視、鬧鐘;還有一個迷你吧,里面有各種飲料、酒類和小吃,所有這些都在結(jié)賬時收費。房間還配有燒水壺、水杯、咖啡、茶包、牛奶、砂糖等,供客戶使用。除了非常便宜的酒店之外,這些房間通常都配有獨立的浴室,帶坐便器、浴缸和淋浴設(shè)施。更高級的酒店也有互聯(lián)網(wǎng)接入服務(wù),這可能需要額外收費。
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