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[行業(yè)資訊]de Buyer經(jīng)典鐵鍋-法國家庭的傳家寶[ 2020-03-04 ]

de Buyer經(jīng)典鐵鍋-法國家庭的傳家寶成立于1830年的法國de Buyer德佰爾公司，是一家名副其實的鑄鐵鍋老品牌。de Buyer的鐵鍋既有普通鐵鍋特有的富含鐵元素的特點，又有著和不粘鍋類似的不粘特性。鍋身由原塊熟鐵片壓制成，無縫，不易藏污；原材料取自歐洲原生稀有鐵礦，高純達(dá)99%精鐵含量，富含人體所需鐵元素與健康微量元素。為了防止鐵鍋生銹產(chǎn)生有害元素，de Buyer鐵鍋采用健康有機蜂蠟涂層，達(dá)到防銹、不粘鍋的目的。精鐵的傳熱能力和產(chǎn)熱能力都很強，所以deBUYER德佰爾鐵鍋炒菜快、省油、省燃料，綠色環(huán)保

[行業(yè)資訊]De buyer:法國百年廚具品牌-國民健康新選擇[ 2020-02-28 ]

De buyer:法國百年廚具品牌國民健康的新選擇　　好的廚具不僅是美食的基礎(chǔ)，更是食品健康的基礎(chǔ)。由于不同的廚具在烹飪過程中釋放的元素也不盡相同，所以當(dāng)某元素達(dá)到一定比例時會對人體造成危害。今天，人們的生活水平提高了，飲食質(zhì)量也顯著提高，但過量攝入油類食品和一些不健康的飲食習(xí)慣仍然是影響人們健康水平的主導(dǎo)因素。由于近年來積極推行的健康理念，健康的廚房設(shè)備越來越受歡迎?！　¤F鍋是人們最熟悉的健康廚具，自古以來一直在烹飪炊具領(lǐng)域保持著重要的位置。今天，即使在酒店廚房設(shè)備樣式多樣話的市場上鐵鍋依然保持著他獨有的特點。鐵

[道勤新聞]2020年春節(jié)放假通知[ 2020-01-15 ]

[行業(yè)資訊]酒店廚房設(shè)備安裝注意事項[ 2020-01-02 ]

酒店廚房設(shè)備的安裝是酒店廚房工程的重要組成部分，它關(guān)系到酒店的整體運營和盈利能力，因此酒店廚房設(shè)備制造商在安裝時應(yīng)注意以下幾點。購買之前，您必須根據(jù)廚房的空間來決定。這是為了確保設(shè)備在廚房中可以有足夠的位置，并且在使用時會更加方便。酒店廚房設(shè)備安裝注意事項1、設(shè)備的保護(hù)膜在交付前不能剝離。如果周圍有人在工作，請用紙箱蓋住我們的設(shè)備，以免弄臟。放置酒店廚房設(shè)備時，請?zhí)鹪O(shè)備，不要拉動，這將在地面上留下劃痕。2、將適當(dāng)大小的設(shè)備移至廚房，并按順序從內(nèi)向外安裝。首先安裝最里面的設(shè)備，然后開始一個接一個地安裝。訂單沒有混亂

[行業(yè)資訊]哪個品牌的酒店廚房設(shè)備好？[ 2019-12-26 ]

哪個品牌的酒店廚房設(shè)備好？酒店廚房設(shè)備應(yīng)選擇知名品牌，知名品牌一般都具有良好的聲譽，高科技設(shè)備的細(xì)節(jié)考慮在內(nèi)。設(shè)備質(zhì)量好，使用壽命長，不易出現(xiàn)故障。如果發(fā)生故障，將有更多及時、優(yōu)質(zhì)的售后服務(wù)。那么，哪個品牌的酒店廚房設(shè)備知名度更高？如果它是工作臺、架子、池、排煙管、疏水閥、調(diào)理柜，如果工程制造商具有豐富的酒店廚房工程經(jīng)驗，并且具有全面的工廠資格，則可以直接在廚房工程工廠對其進(jìn)行自定義，良好的信譽，那么他們的設(shè)備通常會更好。1、中西式燃?xì)庠钗鞑蜖t設(shè)備類型：爐子、泥鍋爐、低湯爐、蒸汽箱、烤箱等。品牌：大多數(shù)中餐用燃?xì)庠?/dd>

[行業(yè)資訊]美國cambro的品牌故事與發(fā)展歷程[ 2019-12-24 ]

CAMBRO Manufacturing Company于1951年在美國加利福尼亞州的Huntingdon成立，最初專注于制造高品質(zhì)的醫(yī)院餐盤。在60多年的發(fā)展歷程中，CAMBRO不斷改進(jìn)制造工藝，根據(jù)市場創(chuàng)新產(chǎn)品，同時堅持材料和環(huán)境安全的原則，并在餐飲服務(wù)領(lǐng)域確立了行業(yè)領(lǐng)導(dǎo)地位。自發(fā)展以來，CAMBRO可提供廣泛的產(chǎn)品，包括托盤、貨架、餐桌服務(wù)用品、保溫運輸設(shè)備、食品儲存用品、餐具處理洗滌用品以及醫(yī)療衛(wèi)生系列?？藏悹栃值芡╓illiam）和阿蓋爾（Argyle）于1951年共同創(chuàng)立了cambro制造公司（C

[行業(yè)資訊]美國cambro-五星級酒店最受歡迎的美國品牌[ 2019-12-17 ]

CAMBRO這個名稱源自創(chuàng)始人坎貝爾兄弟威廉（Campbell William）和阿蓋爾（Argyle Campell ）。 1951年，坎貝爾兄弟創(chuàng)立了CAMBRO制造公司，其目標(biāo)是制造最高品質(zhì)的醫(yī)院托盤。同年8月1日，CAMBRO發(fā)布了其第一款產(chǎn)品Camtray Cam托盤。自1951年以來，公司發(fā)生了許多變化，包括生產(chǎn)線的大幅擴展、生產(chǎn)和銷售的新方法，并越來越重視環(huán)境責(zé)任等問題。從位于加利福尼亞的工廠開始，CAMBRO已發(fā)展成為一家在歐洲、中東和亞洲設(shè)有生產(chǎn)設(shè)備和銷售辦事處的國際公司。但是坎貝爾兄弟的最初指導(dǎo)

[行業(yè)資訊]JURA優(yōu)瑞全自動咖啡機已經(jīng)生產(chǎn)了500萬臺[ 2019-12-13 ]

截止到2018年6月21日—— JURA(優(yōu)瑞)全自動咖啡機第五百萬臺誕生了。自1994年以來，JURA(優(yōu)瑞)的第一臺全自動咖啡機IMPRESSA 500一直奉行“完美”的時間觀念，為咖啡愛好者帶來了一系列產(chǎn)品。目前，JURA(優(yōu)瑞)的所有全自動咖啡機都在質(zhì)量、設(shè)計和操作方面樹立了新的標(biāo)準(zhǔn)，充分反映了JURA(優(yōu)瑞)在近25年的研發(fā)成果。為了慶祝這一里程碑式的成就，JURA(優(yōu)瑞)特意推出了收藏版的—— Smoked Chrome S8。自1990年代以來，JURA(優(yōu)瑞)一直致力于自動咖啡機的研發(fā)和建立國際品牌

[行業(yè)資訊]法國ROBOT COUPE榨汁機,為您快速提供新鮮美味的果汁[ 2019-12-10 ]

ROBOT COUPE榨汁機來自法國，性能卓越，堅固耐用。自動離心式榨汁機可以輕松快速地產(chǎn)出高品質(zhì)的新鮮果汁。細(xì)滑爽口的果汁充滿了特殊口味，J80和J100兩款榨汁機的低噪音水平可以在客戶面前使用。集約型工業(yè)重型感應(yīng)電機，馬力強勁，增加機器的耐用性。ROBOT COUPE榨汁機提供兩款機型可供選擇：J80 Ultra 和J100Ultra.J80Ultra自動蔬果榨汁機自動大口徑進(jìn)料系統(tǒng)，進(jìn)料口徑達(dá)79mm（直徑），適用更多水果、蔬菜大塊直接投，特別適合榨蘋果之類的水果，整個個體都可以一次性投入。6.5L 透明果

[行業(yè)資訊]全面的酒店用品設(shè)備，酒店用品業(yè)分類！[ 2019-12-05 ]

酒店用品的好壞直接關(guān)乎酒店利益，所以酒店用品的選擇便成了酒店必須關(guān)注的問題。因此，在選擇酒店用品方面首選安全可靠的廠家，質(zhì)量問題才能有所保障。然而，由于酒店用品的基本設(shè)施品類繁多，挑選起來較為麻煩，所以很多時候，大家并不太清楚其分類。簡單來說，按照酒店部門來劃分，酒店用品及其設(shè)備可以分3類：前臺設(shè)施、客房設(shè)施、餐飲設(shè)施。但是，顯然這樣的分類太過籠統(tǒng)，所以我們通常是按照酒店用品具體的使用屬性和使用場景來劃分的。前廳部作為酒店的形象展示處，一般都顯得比較富麗堂皇。前廳部在硬件方面，一般包含電腦，打印機，發(fā)票打印機，復(fù)印

[行業(yè)資訊]小型酒店廚房設(shè)備包括什么？[ 2019-12-05 ]

如果要了解小型酒店廚房設(shè)備包括了哪些，則必須首先知道小型酒店是什么樣的酒店，酒店的餐廳的特點是什么，然后可以根據(jù)酒店餐飲的特點來配置出酒店餐飲用品以及酒店廚房設(shè)備。一、小型酒店的特點可以根據(jù)酒店房間數(shù)來估計用餐人數(shù)。如果有60個房間，則早餐廚房中的用餐者數(shù)量應(yīng)約為120個。如果酒店早餐也外賣，則需要估算每天的外賣客流量，加上120人，則廚房供應(yīng)量為120人+外賣客流。二、小型酒店的早餐食品品種和酒店廚房設(shè)備配置（以快捷酒店為例）小型酒店的早餐大多為自助餐。我們可以根據(jù)如家快捷酒店的早餐食譜配置酒店廚房設(shè)備。1、早餐

[行業(yè)資訊]商用榨汁機推薦與品牌介紹[ 2019-11-29 ]

商用榨汁機推薦與品牌介紹 — Robot-Coupe —來自法國的品牌，招牌產(chǎn)品是食品處理機以及手持式攪拌機。商用廚房中常見品牌，較高端。由于該品牌所有產(chǎn)品的電機都是采用高標(biāo)準(zhǔn)的無碳刷磁化電機，此種電機一般為工業(yè)用電機。對于手持?jǐn)嚢铏C還有榨汁機來說，在商用領(lǐng)域，核心部件都是非常先進(jìn)的。因此機器高效且不易壞，電機長時間連續(xù)運轉(zhuǎn)不會出現(xiàn)問題。J80Robot coupe的商用快速榨汁機，中規(guī)中矩，外形沒有啰嗦的地方。出汁效果也都很不錯，機器質(zhì)量也很好，亮點還是在他們家的無碳刷磁性電機，十分耐用?！?維他美仕

[行業(yè)資訊]sirman讓你的漢堡脫穎而出[ 2019-11-26 ]

意大利sirman-為您制作完美的漢堡在中國，漢堡已經(jīng)成為最流行的國際美食之一。漢堡店從為年輕人提供替代而快速的漢堡轉(zhuǎn)而向高品質(zhì)，精制，其他等方面發(fā)展。意大利Sirman為實現(xiàn)上述想法，簡化常規(guī)的制作步驟提供了一系列的機器，從而可以使廚師將更多放置放在漢堡的個性化和差異化上面。餐館已經(jīng)開始擺脫漢堡包的概念，因為它是年輕人想要簡單快捷地吃的一道菜，并開始提供更多精致的選擇，提供精選的優(yōu)質(zhì)肉餅，通常搭配自制的面包和調(diào)味料。 Sirman提供了完整的產(chǎn)品系列，以幫助您發(fā)展自己的想法，簡化廚師的工作流程，以便給

[行業(yè)資訊]酒店用品行業(yè)未來的發(fā)展趨勢怎么樣？[ 2019-11-22 ]

酒店用品行業(yè)距今已有100多年的歷史，其發(fā)展趨勢在每個時候各不一樣。處于21世紀(jì)的現(xiàn)在，由于國家政策的不斷推進(jìn)和旅游消費的提升，中國的酒店行業(yè)正處于快速發(fā)展時期。酒店、旅館行業(yè)的快速發(fā)展給酒店用品業(yè)帶來了機遇和挑戰(zhàn)。那么在未來，我國的酒店用品行業(yè)的未來發(fā)展趨勢是什么樣的呢？

[行業(yè)資訊]法國santos榨汁機，讓您愛上蔬菜汁[ 2019-11-19 ]

法國santos榨汁機，讓您愛上蔬菜汁蔬菜汁，我相信是每個人都熟悉的通過物理方法（例如按壓、離心、提?。氖卟酥蝎@取的果汁產(chǎn)品。蔬菜汁的好處：1、蔬菜汁的好處主要體現(xiàn)在蔬菜是維生素、礦物質(zhì)、膳食纖維和植物化學(xué)物質(zhì)的主要來源。因此，飲用蔬菜汁在保持健康，維持腸道正常功能，提高免疫力，補充水以及降低慢性疾?。ɡ绶逝职Y、糖尿病、高血壓、高脂血癥）的風(fēng)險中起著重要作用。2、蔬菜汁中的維生素、礦物質(zhì)可以提高人體的免疫力，增強體質(zhì)。3、蔬菜汁中的膳食纖維可以預(yù)防和改善便秘，對心血管和腦血管疾病也具有預(yù)防和輔助治療作用。4、蔬

[行業(yè)資訊]法國食品加工專家 Robot Coupe[ 2019-11-15 ]

自動食品加工原型的歷史可以追溯到1940年代，但當(dāng)時的電機價格昂貴且體積龐大。 1960年，Robot-Coupe在法國中部勃艮第一個充滿食品的地方開辦了食品加工廠。作為食品加工專家，Robot Coupe一直是該行業(yè)的先驅(qū)和領(lǐng)導(dǎo)者，開發(fā)了商業(yè)食品加工機，以滿足各種公共場所的專業(yè)需求。robot coupe食品加工機，讓食品加工告別了手工時代，將切片、切成、切成小塊的、可以很快地完成研磨，這是一個新概念的誕生！首屈一指的產(chǎn)品系列通過多年的優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品和服務(wù)，Robot Coupe贏得了無數(shù)獎項，最近還贏得了食品加工機械

[行業(yè)資訊]跟隨市場變化不銹鋼刀叉公司需開發(fā)新產(chǎn)品以滿足消費者需求[ 2019-11-14 ]

隨著市場消費者需求的不斷變化，不銹鋼刀叉行業(yè)市場中的產(chǎn)品在消費者的需求中逐漸發(fā)展，個性化日益成為企業(yè)發(fā)展的基礎(chǔ)。許多優(yōu)秀的國內(nèi)企業(yè)都隨著市場的變化而變化，他們生產(chǎn)的產(chǎn)品逐漸與家庭相匹配，以滿足市場消費者的個性化需求并受到消費者的喜愛。眾所周知，80、 90是一群追求個性的年輕人。隨著年輕消費者的興起，越來越多的消費者越來越關(guān)注生活質(zhì)量。每個人都想通過一些細(xì)節(jié)來展示自己的獨特品味。個性化的產(chǎn)品將給生活帶來很多樂趣，同時也滿足了消費者對個性的追求。因此，目前，公司必須創(chuàng)造更多獨特的產(chǎn)品來滿足消費者的需求。在整個市場上，

[行業(yè)資訊]lou Laguiole中的Louis牛排刀-品質(zhì)之選[ 2019-11-08 ]

lou Laguiole中的Louis牛排刀-品質(zhì)之選吃牛排時，不僅僅要搭配好的紅酒氛圍必不可少的還需要搭配好的餐具，試想一下在紅酒、音樂、漂亮的女伴面前，切牛排是你的餐刀不給力，豈不是略顯尷尬呢？Lou Laguiole 法國進(jìn)口牛扒刀品牌，其中有一款包含6支不同木柄的牛扒刀的套裝系列Louis。這套刀具不管是在夏日燒烤還是與朋友共度溫馨的披薩之夜，亦或是在和女友共度浪漫的牛排晚宴時，6支Louis牛排刀總是會與你餐桌上的食物相得益彰。Louis牛排刀是由優(yōu)質(zhì)的不銹鋼經(jīng)過精密的加工制作而成，配有微型的鋸齒刀片和符

[根欄目]奇男子刀具好不好？[ 2019-11-06 ]

奇男子刀具好不好？奇男子刀具奇男子廚房刀具典型的創(chuàng)牌之路，是亞洲最大的中高檔廚房刀具生產(chǎn)商之一。在30多年的發(fā)展過程中，從代工生產(chǎn)到委托制造，再轉(zhuǎn)型進(jìn)入自有品牌生產(chǎn)，奇男子走上了典型的轉(zhuǎn)型升級之路。他們的產(chǎn)品具有以下特點：1、刀柄設(shè)計手感要好，用得舒適、防滑，與刀身要結(jié)合牢固。2、刀的材料要好，硬度要高，硬度要在55hrc以上。3、刀柄、刀身在裝配時必須在一條直線上，并保持對稱。4、刀刃鋒利，根據(jù)使用功能的不同，刀刃的幾何角度也應(yīng)有所不同，片刀(切菜、切肉)刀刃角度要小，沒有明顯的小外口。5、刀

[行業(yè)資訊]奇男子刀具PPSR萃系列與CBPR樂享系列[ 2019-11-06 ]

奇男子刀具PPSR萃系列與CBPR樂享系列萃系列 PPSR1、萃系列-手柄尾扣紅色：專業(yè)、信賴、理性又知性2、萃系列-刀座：取意翡翠之名，深黑刀座表面露出一抹艷紅，如翡翠賭石般令人眼前一亮，如獲“至寶”。3、此次產(chǎn)品設(shè)計按照翡翠賭石的原理，傳統(tǒng)文化與現(xiàn)代科技碰撞，必泛出一股清澈。產(chǎn)品特點：外在樸實，內(nèi)在奪目，以最樸實簡約的造型，最簡單的加工，切割出經(jīng)典作品。產(chǎn)品基本信息：刀刃：420J24、采用ABS塑料手柄樂享系列 CBPR 1、刀刃精選優(yōu)質(zhì) X50CrMoV15 特鋼 --- 堅韌并濟(jì)，抗

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