- [行業(yè)資訊] 奇男子刀具PPSR萃系列與CBPR樂享系列[ 2019-11-06 ]
- 奇男子刀具PPSR萃系列與CBPR樂享系列萃系列 PPSR1、萃系列-手柄尾扣紅色：專業(yè)、信賴、理性又知性2、萃系列-刀座：取意翡翠之名，深黑刀座表面露出一抹艷紅，如翡翠賭石般令人眼前一亮，如獲“至寶”。3、此次產(chǎn)品設(shè)計按照翡翠賭石的原理，傳統(tǒng)文化與現(xiàn)代科技碰撞，必泛出一股清澈。產(chǎn)品特點：外在樸實，內(nèi)在奪目，以最樸實簡約的造型，最簡單的加工，切割出經(jīng)典作品。產(chǎn)品基本信息：刀刃：420J24、采用ABS塑料手柄樂享系列 CBPR 1、刀刃精選優(yōu)質(zhì) X50CrMoV15 特鋼 --- 堅韌并濟，抗
- [行業(yè)資訊] 法國麗固LEGLE,品質(zhì)生活的創(chuàng)造者[ 2019-10-25 ]
- “ 塞納河川流而過，安靜的午后，明媚的陽光，風(fēng)景如畫，如維克多雨果所描繪的那樣：我甜美而溫柔的詩歌，飛向您美麗的花園，如果詩歌帶有翅膀，這些詩和風(fēng)景像蝴蝶一樣掉進了LEGLEFRANCE 法國麗固的“ 巴黎花園”系列，這只是一套瓷器餐具的生命。
- [行業(yè)資訊] 麗固LEGLE瓷器,法國風(fēng)情的最佳詮釋者[ 2019-10-22 ]
- 盡管中國是瓷器的老祖宗，但法國人們?nèi)栽诖善髦凶⑷氇毺氐姆▏寺檎{(diào)，例如LEGLE FRANCE（法國麗固）。 法國一百年前，兩個主要的瓷器生產(chǎn)家族—— 羅格朗家族和羅布克家族相結(jié)合，誕生了獨特的工藝和法國麗固。后來，該公司被法國經(jīng)濟部、工業(yè)部和就業(yè)部授予“充滿活力的傳統(tǒng)企業(yè)”，顯示了其在保持傳統(tǒng)的同時對創(chuàng)新的熱情。
- [行業(yè)資訊] 五星級酒店都需要配置什么酒店用品？[ 2019-10-11 ]
- 五星級酒店都需要配置什么酒店用品？一、酒店家具酒店家具是酒店使用的家具，包括酒店家具、酒店沙發(fā)、酒店桌椅、酒店床、酒店屏風(fēng)、電視柜、行李柜活動舞臺、軟床、酒店梳妝臺等；二、酒店裝修裝飾此類別是酒店的裝修和裝飾物品，包括工藝畫、酒店照明、雕塑、工藝飾品、裝飾材料、裝飾瓷、掛毯壁毯、保鮮植物、竹工藝品；三、清潔用品就像您的房屋需要打掃衛(wèi)生一樣，酒店也是需要清潔的。酒店有許多清潔產(chǎn)品，包括垃圾桶、肥皂分配器、空氣凈化、清潔工具、液體洗滌劑、洗手液、除垢劑、除污劑、消毒劑、擦鞋機、 石潔墊和其他清潔酒店用品也是必需品；四、
- [行業(yè)資訊] 意大利sirman經(jīng)典款肉食加工設(shè)備TC12/22E絞肉機[ 2019-09-23 ]
- 意大利sirman公司成立距今已經(jīng)40多年，僅致力于實現(xiàn)一個目標：那就是為專業(yè)廚房制造最完美的食品加工設(shè)備。到如今sirman公司已經(jīng)成為食品加工設(shè)備行業(yè)的引領(lǐng)者。其產(chǎn)品種類豐富、設(shè)計新穎、可靠性強且原創(chuàng)性高。擁有了眾多的產(chǎn)品線。其中絞肉機在sirman公司也一直是龍頭產(chǎn)品，其機器高效且強力，在我國很多大型肉類加工廠、星級酒店、食品加工廠等也使用頻繁。
- [行業(yè)資訊] 酒店用品維護和衛(wèi)生清潔方法[ 2019-09-20 ]
- 酒店用品維護和衛(wèi)生清潔方法（1）高級瓷器的洗滌和消毒方法高檔瓷器餐具的洗滌和消毒方法之一與普通餐具的洗滌和消毒方法基本相同，程序一是去殘留物;第二是洗滌劑洗滌;第三是用水洗;第四是消毒。在帶有專用洗碗機的餐廳中，專用機器將根據(jù)上述程序自動清潔和消毒用過的瓷器。對于消毒過的餐具，用一塊特殊的布擦干水漬，整齊地放在一個特殊的廚房櫥柜里，用干凈的白色毛巾蓋住，并關(guān)閉廚柜門，防止灰塵再次被污染。未使用一周的餐具必須再次清洗和消毒，以確保餐具清潔衛(wèi)生。（2）高級玻璃器皿的清洗和消毒方法各種高檔水晶杯、盆，瑪瑙杯一般用洗滌劑洗
- [行業(yè)資訊] 酒店陶瓷餐具隨著生活元素將逐步變化[ 2019-09-10 ]
- 酒店陶瓷餐具作為一個時代的發(fā)展，見證著中國陶瓷的歷史，從唐朝開始到元明清，我們的陶瓷餐具產(chǎn)業(yè)一直在前進。酒店日用陶瓷餐具歷史的發(fā)展軌跡告訴我們，現(xiàn)代酒店陶瓷餐具藝術(shù)化是時間空間不斷發(fā)展積累起來的產(chǎn)物。
- [行業(yè)資訊] 酒店用品不再“一次性”，行業(yè)正面臨信任危機[ 2019-09-05 ]
- 酒店用品不再“一次性”，行業(yè)正面臨信任危機日前，隨著國家環(huán)保政策的實施，深圳、上海、北京、海南等全國各地酒店開始“取消六件小件”，牙刷、肥皂、洗發(fā)水、梳理這些常見的一次性用品酒店，將不再主動提供給客戶。許多綠色，低碳，可回收，環(huán)保的產(chǎn)品已經(jīng)取代了酒店的原裝一次性用品。酒店提供的一次性日用品為消費者帶來便利和浪費，這是每個人都能看到的事實。牙膏、牙刷、肥皂、洗發(fā)水和其他常見的一次性用品只能使用一次，這不僅造成資源浪費，而且在不正確回收時也會造成環(huán)境污染。因此，降低一次性產(chǎn)品的使用頻率，倡導(dǎo)低碳使用可回收產(chǎn)品已成為酒店
- [行業(yè)資訊] 范思哲瓷器-演繹現(xiàn)代經(jīng)典時尚[ 2019-09-03 ]
- 范思哲是全球著名的奢侈品牌，不僅僅專注于服裝，還涵蓋了家居系列的產(chǎn)品，“ Versace ceramics”即“范思哲瓷器”在1997年便已經(jīng)在意大利投產(chǎn)，銷售渠道遍布全球，其進入中國已經(jīng)有17年。
- [行業(yè)資訊] 不銹鋼餐具清該如何清潔和保養(yǎng)？[ 2019-08-27 ]
- 在酒店餐飲餐具中，不銹鋼餐具是最容易“護理”的。但是，長時間使用不銹鋼餐具后，即使正常清潔，表面也會失去原有的光澤。所以在日常清潔也應(yīng)注意一些問題，用以幫助您快速，輕松地清潔不銹鋼餐具。下面將教您如何清潔和維護不銹鋼餐具。
- [行業(yè)資訊] Lacoop不銹鋼刀叉--品味高端典雅生活[ 2019-08-21 ]
- 廚房用品制造廠的產(chǎn)品是否符合食品安全標準，主要取決于廠家是否選用合標的材料。不銹鋼餐具的制造環(huán)節(jié)并不繁瑣，在把板材拉伸、壓制成型后，加以必要的焊接、打磨、拋光即可。這些環(huán)節(jié)，均無礙食品安全。德國Lacoop專注于西餐不銹鋼刀叉的生產(chǎn)廠家，已具備十多年的歷史和經(jīng)驗，現(xiàn)已發(fā)展成酒店行業(yè)某些酒店指定專用品牌。Lacoop產(chǎn)品包括OCEANUS、Zeus、Nike、Phoebe、Athena等星級酒店高端西餐不銹鋼刀叉系列品牌。
- [行業(yè)資訊] Lacoop不銹鋼西餐刀叉-環(huán)保衛(wèi)生又時尚的酒店餐具[ 2019-08-15 ]
- 酒店的餐具有很多種，它們配合使用能為客人提供各種各樣的美食。在這些餐具當(dāng)中，尤以不銹鋼餐具最受用戶的歡迎，它有著自身獨特的優(yōu)勢，能在眾多餐具中獨樹一幟，成為酒店中重要的餐具之一。
- [行業(yè)資訊] 酒店應(yīng)該如何選擇合適的酒店餐具[ 2019-08-07 ]
- 酒店已經(jīng)是現(xiàn)在很多人結(jié)婚舉辦婚宴的最理想的場所，對于酒店而言，選擇一種能夠給消費者留下深刻印象的餐具種類就顯得十分的重要，我們平常說的酒店的餐具一般指在酒店進餐時使用的食具和器皿，品質(zhì)高檔，種類繁多。
- [行業(yè)資訊] 您廚房的必備利器--Robot Coupe手提攪拌機[ 2019-08-07 ]
- Robot coupe商業(yè)食品處理器已經(jīng)成為了全世界的“標準產(chǎn)業(yè)”，為餐館、學(xué)校、矯正設(shè)施、醫(yī)院、療養(yǎng)院、游船、熟食店帶來讓客戶滿意的服務(wù)。為整個食品加工行業(yè)帶來貢獻。Robot coupe經(jīng)過發(fā)展和完善，已成為食品加工單位的領(lǐng)導(dǎo)者。Robot coupe的奉獻精神，旨在生產(chǎn)最好的產(chǎn)品，承諾不斷努力給客戶最好的服務(wù)支持。
- [行業(yè)資訊] 給您帶來全新的飲食體驗—Sirman切片機[ 2019-08-02 ]
- 切片機是酒店廚房必備物品之一，可以幫助我們把凍肉食品加工成需要的片狀。切片機幾乎完全代替了傳統(tǒng)的手工操作，幫助我們的生產(chǎn)者完成這些枯燥無味的切片工作，大大的方便了我們的飲食起居。它們的出現(xiàn)，是我們?nèi)祟愔腔鄣拿篮媒Y(jié)晶，給我們的生產(chǎn)生活提供了很大的幫助，為我們分擔(dān)了許許多多的工作，它們是我們的好幫手。
- [行業(yè)資訊] 餐飲業(yè)廚房的領(lǐng)銜明星—Sirman絞肉機[ 2019-08-02 ]
- 大部分餐飲行業(yè)都會用到絞肉機，絞肉機是肉類加工企業(yè)在生產(chǎn)過程中，將原料肉按不同工藝要求加工規(guī)格不等的顆粒狀肉餡，以便于同其它輔料充分混合來滿足不同產(chǎn)品的需求絞肉機為系列產(chǎn)品；工作時利用轉(zhuǎn)動的切刀刃和孔板上孔眼刃形成的剪切作用將原料肉切碎，并在螺桿擠壓力的作用下，將原料不斷排出機外。絞肉機有電動和手動兩種?？筛鶕?jù)物料性質(zhì)和加工要求的不同，配置相應(yīng)的刀具和孔板，即可加工出不同尺寸的顆粒，以滿足下道工序的工藝要求。廣泛適用于各種香腸、火腿腸、午餐肉、丸子、咸味香精、寵物食品和其他肉制品等行業(yè)，用于各種凍肉、鮮肉、雞骨架、鴨骨架、豬皮、牛皮、雞皮、魚類、水果、蔬菜等。
- [行業(yè)資訊] 沙冰機要如何采購？[ 2019-07-24 ]
- 冰沙機一般用于酒吧、茶店、水吧等地方，專門用于制作雞尾酒、冰卡布奇諾、冰淇淋、奶昔、酸奶、雪碧草莓冰、強香蕉奶昔、椰子菠蘿冰、橙蜜蜂蜜木瓜沙冰、新鮮冰果和其他冰飲提供了一種冰沙，是葡萄酒供應(yīng)中必不可少的物品之一?，F(xiàn)在市場上的沙冰機品牌、款式、功能層出不窮，令人眼花繚亂，如何購買高品質(zhì)的沙冰機？
- [行業(yè)資訊] 酒店用品：酒店廚房設(shè)備采購的5個創(chuàng)意[ 2019-07-19 ]
- 酒店廚房是酒店的核心，酒店想擁有一個好的客戶廚房設(shè)備絕對不可或缺，如何選擇合適的廚房設(shè)備尤為重要！酒店廚房設(shè)備采購是酒店成功運作的核心之一，不專業(yè)、不匹配、不完善是采購中常見的問題;如何花最短的時間購買最好的設(shè)備？
- [行業(yè)資訊] 酒店用品如何分類？[ 2019-07-11 ]
- 酒店用品的質(zhì)量直接關(guān)系到酒店的利益，因此酒店用品的選擇已成為酒店必須注意的問題。然而，由于酒店用品的各種基本設(shè)施，選擇起來比較麻煩，很多時候，人們對其分類并不十分清楚。
- [行業(yè)資訊] 法國LE CREUSET酷彩鑄鐵鍋是否易于使用？[ 2019-07-05 ]
- Le Creuset是法國著名的廚具品牌。它以生產(chǎn)彩色鑄鐵鍋而聞名，并以“廚房里的LV”而聞名。原因是：因為每一個LE CREUSET都是獨一無二的，一個模具中只澆鑄一個罐子，然后丟棄模具，所以說LE CREUSET是廚房里的LV并不算過分。