如何區(qū)別紅酒杯的好壞
如何區(qū)別紅酒杯的好壞
酒在我們的歷史上有很長的時(shí)間了,酒文化滲透于整個(gè)中華五千年的文明史中,從文學(xué)藝術(shù)創(chuàng)作、文化娛樂到飲食烹飪、養(yǎng)生保健等各方面在中國人生活中都占有重要的位置。說到酒,或多或少我們都會(huì)喝,然而不管是什么酒,喝的時(shí)候必然會(huì)用到酒杯,自唐代便有“美酒盛以貴器”的說法,那么我們該如何區(qū)別紅酒杯的好壞呢?
1:從顏色上
紅酒杯的顏色不會(huì)在你對紅酒的品嘗上不會(huì)有什么影響,但是卻會(huì)嚴(yán)重影響 你對紅酒顏色的觀察。品酒觀色是品鑒紅酒的第一步,通過對葡萄酒顏色色調(diào)、澄清度和顏色濃度的判斷,讓你對葡萄酒現(xiàn)有一個(gè)總體的認(rèn)知。所以好的酒杯應(yīng)該是清澈透明的,不會(huì)影響你對葡萄酒顏色的判斷。有顏色、有花紋、有圖案或是有折角的酒杯是非常糟糕的酒杯,清澈、透明、簡單和圓潤才是好的紅酒杯所具備的品質(zhì)。
2:從材料上
紅酒杯的材料也會(huì)在一定程度上影響你的品酒體驗(yàn),同樣的酒用塑料杯、玻璃杯和水晶杯中喝起來也是完全不一樣的感覺。用水晶制成的紅酒杯,其透明度遠(yuǎn)高于普通的玻璃,杯體晶瑩剔透,質(zhì)地堅(jiān)硬,和人碰杯時(shí)會(huì)發(fā)出非常清脆悅耳的聲音。和玻璃制成的紅酒杯則在透明度上稍有欠缺,在清晰度和透明度上也要比水晶紅酒杯低一個(gè)檔次。用塑料制成的紅酒杯在杯體上輕飄飄的,在質(zhì)感上就給人極差的體驗(yàn),其清晰度和透明度也不如人意,在與人碰杯時(shí)也沒有那種清脆的聲音。
3:從杯體厚度上
杯身很厚的紅酒杯會(huì)引起實(shí)現(xiàn)錯(cuò)覺,在第一程度上影響你對葡萄酒顏色和濃度的觀察和判斷。就算是水晶杯,也應(yīng)當(dāng)是杯身越薄越好。而且薄的杯身能讓酒液緩緩流入口腔,酒液和空氣的大面積接觸,讓你的味蕾產(chǎn)生極致舒爽。
Rona紅酒杯被稱為“紅酒杯中的皇帝”,在制造時(shí)采用杯口激光切割技術(shù),讓其相比普通杯口切割方法,激光切割將杯口碎裂的幾率降低,更抗撞擊,大大減少破損率。Rona紅酒杯在設(shè)計(jì)上與高級酒店廚房餐飲設(shè)備用品高標(biāo)準(zhǔn)相結(jié)合,兼顧優(yōu)雅外觀及功能性,滿足您在不同場合的多種需求。Rona紅酒杯在材質(zhì)上采用無鉛水晶,確保杯身閃亮透明,真實(shí)反映出杯中紅酒的顏色,讓你于感官上極致舒爽。
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