在炎熱的夏日，沒有什么比一片新鮮西瓜更令人耳目一新了。多汁、甜美的水果在 90 度以上的天氣里超級(jí)令人滿意 - 更不用說補(bǔ)水了。把它變成西瓜椰子冰糕（在攪拌機(jī)中精心制作），你就有了終極冰鎮(zhèn)讓你冷靜下來。咸美頓沙冰機(jī)。

雖然我喜歡夏天切片西瓜的簡(jiǎn)單，但我也喜歡將夏天最好的水果之一變成美味的冷凍食品的想法。西瓜和薄荷椰子冰糕將夏季的一些最佳風(fēng)味融合到一種美味的甜點(diǎn)中，讓您和您的家人立刻涼爽起來。

首先冷凍 2 磅西瓜，切成 2 英寸的立方體。

在攪拌罐中混合椰奶、糖、酸橙汁和薄荷葉，然后在 PUREE 上混合 30 秒。加入一半的冷凍西瓜和 PULSE 直至光滑。使用攪拌棒，加入剩余的西瓜，攪拌直到混合物充分混合。如果您的攪拌機(jī)沒有篡改，您可能需要停止攪拌并用勺子混合冰糕。

冰糕中的椰奶撫平了質(zhì)地，而薄荷和濃郁的酸橙汁則與甜甜的西瓜完美搭配。將這款亮粉色冰糕盛在碗中，上面放上額外的薄荷枝，準(zhǔn)備再次愛上新鮮的西瓜。